Les Cannes de Saint- Nicolas !

Bonjour,

Oui je sais ce que vous allez vous dire : " La Saint - Nicolas, c'était samedi ! " , je le sais bien, mais samedi je n'étais pas chez moi, j'ai passée la journée à Disneyland avec ma p'tite famille, nous sommes partis tôt et rentrés tard et je n'avais pas eu le temps de préparer mon article avant !

Donc ce sera aujourd'hui et franchement ce n'est pas un mal, ces petits gâteaux sont tellement exquis que ce serait un sacrilège de n'en manger qu'une seule fois dans l'année !

Il s'agit de la recette de Christophe Felder que j'ai divisée par 2 et que j'ai quelques peu modifiée ! En effet, quand je tente une recette pour la première fois, j'ai toujours peur de me planter, alors je préfère limiter diviser les doses, ça limite le gâchis !

Let's go !

Les ingrédients :

- 187 g de farine

- 125 g de beurre mou

- 75 g de sucre glace

- 6 cl de lait à température ambiante

- 1 cuillère à café d'arôme caramel ( à la base c'est de la vanille, mais je n'en avais plus , mais avec le caramel c'était un délice ! )

- 1 sachet de sucre vanillé

La recette :

- Dans le bol de votre robot, fouettez le beurre mou avec le sucre glace ,

- Ajoutez le lait et le caramel, fouettez le tout ,

- Ajoutez le sucre vanillé et la farine et continuez de fouetter pendant plusieurs minutes

- Montez votre poche avec une douille en forme d'étoiles et garnisser là avec la pâte ,

- Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, faites de jolies cannes

- Laissez sécher pendant 30 mn à température ambiante

- Faire préchauffer votre four à 180° et enfournez les cannes pour 15 mn !

- Laissez durcir et refroidir sur un plat !

Et pour finir , quelques photos de Disneyland Paris , c'est si beau en cette période de fêtes  :

A très bientôt !